Karađorđeva šnicla

Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.

  • 30 min
  • Srednje zahtjevno
Karađorđeva šnicla

Sastojci

  • 100 g kajmaka
  • 2 jaja
  • sol
  • 70 g krušnih mrvica
  • ulje za prženje
  • 500 g telećih odrezaka

Za posluživanje

Priprema

  1. Teleće odreske potucite batom za meso.
  2. Na svaki odrezak stavite žličicu kajmaka. Zarolajte i dobro pričvrstite čačkalicama.
  3. Uvaljajte u razmućena posoljena jaja, zatim krušne mrvice i pržite u vrelom ulju dok ne porumene.
  4. Nakon prženja, odrescima izvadite čačkalice.

Posluživanje: Poslužite s pire krumpirom i kajmakom.

Savjet: U nadjev za odrezak možete dodati i sitno narezanu šunku.

ŠEĆERU BAJ-BAJ

Jedna slatka briga manje