Losos u bijelom
- Recept by coolinarika.com -Kada nećete vi u Čile, Čile će k vama. Zbog geografskog položaja Čilea i njegovog širokog obalnog pojasa ribe i morski plodovi često završavaju na tanjuru. Smjelu kombinaciju lososa i kokosa nadopunit će slatko vrhnje i začini.
![Losos u bijelom](https://podravkaiovariations.azureedge.net/ec1dca7a-63bf-11eb-b530-0242ac12008e/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Priprema
Odreske popecite u široj tavi na zagrijanom ulju. Pecite ih nekoliko minuta sa svake strane i potom stavite u vatrostalnu posudu. Pripremljene odreske lososa uvaljajte u kokosovo brašno. Ovom mješavinom prelijte losos. Po površini rasporedite mozzarellu narezanu na ploške.Odreske lososa posolite i popaprite s jedne i druge strane. Jaja istucite s vrhnjem, Vegetom natur chili i paprikom u prahu. Dodajte nasjeckani peršin. Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 15-20 minuta. Kokosovo brašno usitnite u električnoj sjeckalici.
Posluživanje: Odreske lososa poslužite uz kuhano povrće.
Savjet: Slatko vrhnje možete zamijeniti kokosovim mlijekom.