Nadjeveni jastučići
- Recept by coolinarika.com -Argentinska govedina postigla je zavidan status svugdje u svijetu. Možda i zato što više od 50 milijuna goveda u Argentini pase u idealnim prirodnim uvjetima pa je njihovo meso jedinstvene arome, zdravo i prirodno.
Priprema
Meso i luk narežite na sitne kocke. Grožđice namočite u rum i dobro ocijedite. Na ulje stavite meso i luk te pirjajte dok meso potpuno ne omekša. Dodajte grožđice, papriku, kumin i Vegetu Natur chili. Od brašna, vode, soli, maslaca i vrhnja zamijesite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu da odstoji oko 30 minuta. Tijesto tanko razvaljajte i narežite na četverokute. Na izrezano tijesto rasporedite pripremljeni nadjev, preklopite tijesto i rubove dobro utisnite. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
Posluživanje: Jastučiće poslužite tople.
Savjet: Goveđi file možete zamijeniti i nekim drugim dijelom goveđeg mesa.
