Zapečeni kukuruz s dvije vrste mesa
- Recept by coolinarika.com -Junetina ili piletina, pitanje je sad! Ne možete li se odlučiti, isprobajte ovaj recept i upotrijebite obje vrste mesa. Poseban će okus dati kombinacija maslina, kukuruza i grožđica.
Priprema
Na dno namašćene vatrostalne posude stavite pileće filete narezane u odreske. Malo ih posolite pa na to rasporedite pirjanu junetinu s lukom. Nakon toga stavite masline očišćene od koštica, a zatim pripremljeni kukuruz i grožđice. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta. Kukuruz stavite u posudu, dodajte vrhnje i maslac. Zajedno kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta pa maknite s vatre. Na ulju kratko popecite nasjeckani luk. Dodajte junetinu narezanu na kockice, Vegetu natur chili, papar, kim i bosiljak. Pirjajte zajedno oko 25 minuta, dok meso ne omekša.
Posluživanje: Poslužite toplo, uz salatu po želji.
Savjet: Vatrostalnu posudu prije pečenja pokrijte aluminijskom folijom, jelo će biti sočnije.
