Orada u foliji
- Recept by coolinarika.com -Sjeckanu rajčicu iskoristite i kod pripreme ribljih specijaliteta. Slijedi jednostavan, ali efektan recept za ribu s povrćem pečenu u pećnici. Poslužite u košuljicama od folije!
Priprema
Ribu očistite, operite i osušite, a unutrašnjost ribe posolite i popaprite. Tikvice operite, narežite na ploške i kratko popecite u teflonskoj tavi. Na aluminijsku foliju stavite žlicu maslinova ulja, položite ribu koju nakapajte limunovim sokom, dodajte sjeckanu rajčicu, popečene tikvice, nakapajte maslinovim uljem i pospite bosiljkom. Foliju dobro omotajte oko ribe. Isto napravite s ostalim ribama. Pripremljene ribe stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 30 minuta.
Posluživanje: Ribu poslužite odmah, u foliji.
Savjet: Aluminijsku foliju dobro omotajte oko pripremljene ribe da sadržaj ne iscuri tijekom pečenja.
