Vege štruca

- Recept by coolinarika.com -

Vege štruca od leće i slanutka može postati prava harmonija okusa na tanjuru. Ukusna je kao samostalni zalogaj, a izvrsno se slaže i s krumpirom ili bilo kojim drugim povrćem uz koje je odlučite poslužiti.********************************************Zahvaljujemo Tamari s bloga Bite my cake na ustupljenom receptu

60 min
Srednje zahtjevno

Sastojci

1 Leća Podravka
1 Slanutak Podravka
2 žlice Passate Podravka
2 žlice maslinova ulja
1 žličica Vegete
1/4 žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
1/4 žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
100 ml mineralne (ili obične) vode
2 šalice krušnih mrvica
2 češnja češnjaka
2 mrkve
1 luk
1 žličica soli

Premaz

2 žlice Passate Podravka

Priprema

U multipraktiku sameljite mahunarke s lukom, češnjakom i mrkvom.
Premjestite u zdjelu i dodajte sve začine, maslinovo ulje, passatu, vodu i krušne mrvice. Pomiješajte dok se sastojci ne sjedine u kompaktnu smjesu.
Duguljasti (pravokutni) kalup za kruh obložite papirom za pečenje i u njega ravnomjerno rasporedite smjesu.
Pecite na 190°C 30 minuta, a zatim premažite passatom i pecite još 10 min.
Izvadite i pustite da se malo ohladi.

Posluživanje: Ohlađenu štrucu narežite na šnite i poslužite uz povrće ili krumpir.

Vege štruca

Sastojci

Premaz

Priprema

Mala, a tako nezgodna bjelančevina