Fina kremasta juha od povrća
- Recept by coolinarika.com -Mrkve, tikvice, brokulu i cvjetaču pretvorite u finu kremastu juhu uz pomoć vrhnja i muškatnog oraščića.
![Fina kremasta juha od povrća](https://podravkaiovariations.azureedge.net/3566fca2-6392-11eb-861d-0242ac120024/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Priprema
Na zagrijanom maslinovu ulju lagano popržite sitno nasjeckani luk do zlatnožute boje. Dodajte očišćenu i naribanu mrkvu i tikvicu. Zalijte vodom, dodajte cvjetiće brokule i cvjetače, Salut, papar i muškatni oraščić. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Miksajte štapnim mikserom tako dugo dok ne dobijete kremastu juhu. Na kraju dodajte vrhnje i pustite juhu da prokuha.
Posluživanje: Poslužite odmah.
Savjet: Umjesto vrhnja na kraju možete umiješati žlicu maslinova ulja.