Idite na sadržaj

Crveni grah s batatom

- Recept by coolinarika.com -

Crveni grah s batatom dopunjen sjeckanom rajčicom i biranim začinima, odlično će bojom i okusom pristajati uz naribani sir.

30 min
Jednostavno

Crveni grah s batatom

Sastojci

2 žlice maslinova ulja
80 g sitno narezanog luka
250 g batata narezanog na kockice
1 češanj češnjaka
malo Vegeta Maestro Chilija
¼ žličice Vegeta Maestro Kima
¼ žličice Vegeta Maestro Dimljene paprike
200 g Podravka Sjeckane rajčice
230 g konzerviranog Podravka Crvenog graha
1 žličica Vegete
sol
prstohvat Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog
1 žlica ocijeđenog soka limete
svježi korijandar
1 avokado

Priprema

Na zagrijano ulje stavite luk i popecite do zlatne boje. Dodajte batat i uz miješanje kratko popecite.
Zatim dodajte sitno nasjeckan češnjak, čili, zdrobljeni kim i dimljenu papriku. Umiješajte sjeckanu rajčicu te ocijeđen i ispran crveni grah.
Prelijte vodom da pokrijete sadržaj, dodajte Vegetu i kad zakipi, kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Povremeno promiješajte te po potrebi posolite i pospite mljevenim paprom. Na kraju umiješajte sok limete i pospite korijandrom.

Posluživanje: Poslužite s ploškama avokada i svježim korijandrom.

Savjet: Uz jelo možete poslužiti naribani sir cheddar.

Recepti