Idite na sadržaj

Semifreddo mousse torta od čokolade

- Recept by coolinarika.com -

Semifreddo mousse torta od čokolade idealna je za ljubitelje bogatih čokoladnih zalogaja.

10 min
Jednostavno

Semifreddo mousse torta od čokolade

Sastojci

200 ml hladnog mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
1 žlica kakaa u prahu
200 g mascarpone sira
100 g Lino lade Gold Creamy
50 g grubo nasjeckanih poprženih lješnjaka
1 Dolcela Tiramisu krema (100 g)

Čokoladni preljev:

100 ml slatkog vrhnja
50 ml mlijeka
80 g Lino lade Gold Creamy
½ žličice Dolcela Gussnela

Priprema

Za semifreddo, kremu mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem.
Uspite sadržaj vrećice, dodajte kakao i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite mi-ješati 4-5 minuta, a na kraju umiješajte Lino ladu i mascarpone.
Dugoljast kalup obložite papirom za pečenje. U njega uspite pripremljenu smjesu i pospite nasjec-kanim lješnjacima te po želji nasjeckanom čokoladom ili čokoladnim listićima. Stavite u zamrzivač najmanje 3-4 sata.
Za čokoladni preljev, mlijeko zagrijte zajedno sa slatkim vrhnjem. Umiješajte Gussnel razmućen u žlici mlijeka.
Kad zavri maknite s vatre te dodajte Lino ladu nougat i miješajte da dobijete glatki umak. Stavite ga u zatvorenu posudu i ostavite da se ohladi (povremeno promiješajte).

Posluživanje: Prije posluživanja semifreddo narežite na ploške, pa prelijte čokoladnim umakom.

Savjet: U semifreddo kremu možete dodati i komadiće popečenih lješnjaka i nasjeckanu čokoladu.

Recepti