Tjestenina u umaku s ajvarom
- Recept by coolinarika.com -Blagi okus ajvara upotpunit će okus ovog jednostavnog jela kao stvorenog za onda kada vam treba nešto ukusno a "na brzinu".
Priprema
U posoljenoj vodi skuhajte špagete al dente. Poriluk sitno narežite, češnjak nasjeckajte, a chilli očistite od sjemenki i sitno narežite. U tavu na zagrijano ulje stavite poriluk, kratko popržite, pa dodajte češnjak i chilli. Zatim dodajte ajvar, kratko popržite i umiješajte vrhnje. Posolite i popaprite, zatim dodajte parmezan i sve zajedno promiješajte. Na kraju, u gotov umak umiješajte kuhanu tjesteninu.
Posluživanje: Poslužiti toplo.
Savjet: Za ovo jelo upotrijebite deblje špagete No 5 ili 7.
