Fina salata od pečenih krumpira
- Recept by coolinarika.com -Salata od pečenih krumpira oduševit će svakog gosta, a rotkvice i ljubičasti luk zarumenjet će šarmantnu salatu.
Priprema
Krumpir dobro operite, osušite i narežite na ploške debljine oko 2 mm. Špek narežite na štapiće. Na zagrijanom ulju u tavi popecite krumpir do zlatnožute boje. Krumpir izvadite, a u istoj tavi popecite špek da postane hrskav i dodajte krumpiru. Vegeti Natur za krumpir dodajte ocat, senf i papar pa promiješajte i prelijte preko krumpira. Dodajte luk i rotkvice narezane na ploške i sve lagano promiješajte. Salatu pospite vlascem i ostavite je odmarati oko 15 minuta.
Posluživanje: Toplu salatu poslužite kao samostalno jelo ili uz prženu ribu ili meso.
Savjet: Krumpir pecite na dva puta da se bolje i lakše ispeče.
