Cupcakes s namazom od tune
- Recept by coolinarika.com -Pripremate li čajanku, rođendansku proslavu ili party zaboravite na klasične sendviče. Predstavljamo vam ukusne slane cupcakese koji će vas osvojiti već na prvi pogled. Umjesto namaza od tune ukrasite ih sirnim namazom.
Priprema
Za tijesto Brašno, griz, sol i prašak za pecivo promiješajte. Jaja razmutite, dodajte sir, mlijeko i izmiješajte. Dodajte tikvice i smjesu brašna. Smjesu rasporedite u namašćene i brašnom posipane kalupe za muffine (12 komada) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.Kad su pečeni izvadite iz kalupa i ohladite.
Za namaz
Namaz pripremite tako da tuni u maslinovom ulju dodate kapare, protisnuti češnjak, majonezu, maslac sobne temperature i limunov sok. Električnom miješalicom izmiješajte u kremasti namaz i premažite ohlađene cupcakese te ukrasite narezanim rajčicama i maslinama.
Posluživanje: Poslužite kao finger food na partyju ili kao predjelo nekom ribljem jelu.
Savjet: Umjesto tune možete koristiti pikantni sirni namaz.
