Žele slastica s velikim komadima voća
- Recept by coolinarika.com -Svakako pripremite ovu slasticu s velikim komadima jabuka i krušaka, a suhe brusnice će dati posebnu aromu i teksturu. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo je lakše upustiti se u izradu ovakvih slastica.
Priprema
Jabuke ogulite i narežite na manje kockice. Isto tako pripremite i kruške. Brusnice nasjeckajte i pripremite sok od bijelog grožđa. U posudu stavite jabuke, sok grožđa, brusnice i Želin koji ste pomiješali s 2 žlice šećera. Zagrijte uz miješanje do vrenja i kuhajte da jabuke malo omekšaju, pa dodajte kruške. Ukoliko su kruške tvrđe dodajte ih istovremeno s jabukama. Dodajte preostali šećer, limunsku kiselinu i cimet. Kad zavri kuhajte uz miješanje oko 3 minute. Odmah vruće ulijte u zagrijane staklenke i dobro zatvorite.
Savjet: Ukoliko želite izraditi fini namaz, prvo ispasirajte voće i odradite sve prema navedenim koracima.
