Pohane okruglice sa 4 sira
- Recept by coolinarika.com -Poslužite najmilijima tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica i uživajte u ljetnom poslijepodnevu.
Priprema
U široj posudi zagrijte 400 ml vode. Sadržaj vrećice uspite u toplu vodu i uz lagano miješanje pustite da zakipi. Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta uz miješanje. Maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim umiješajte naribani sir i vlasac. Krušne mrvice pomiješajte s grubo mljevenim kukuruznim pahuljicama. Od tjestenine žlicom (ili rukama posipanim krušnim mrvicama) oblikujte 8 kuglica, umočite ih u posoljeno razmućeno jaje, a zatim uvaljajte u pripremljene krušne mrvice. Kratko ih popecite s obiju strana na zagrijanom ulju da dobiju zlatnu boju (bolje da je temperatura ulja viša nego preniska).
Posluživanje: Poslužite tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica.
Savjet: Ovom jelu možete dodati prilog od kuhane brokule, mahuna ili šparoga.
