Crvene tortice za Valentinovo

- Recept by coolinarika.com -

Crvenim torticama s okusom kokosa i ukrašenim malim srcima od fondanta proslavite ljubav i uživajte u novom šarmantnom okusu.

Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kockice, miješajte da se otopi, zatim ostavite sa strane da se hladi. Brašnu dodajte bademe, prašak za pecivo i sol te promiješajte.
Jaja i vanilin šećer u prahu miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte mlijeko pomiješano s prehrambenom bojom, pripremljenu čokoladu i na kraju smjesu s brašnom.
Smjesu izlijte u tepsiju (32x20 cm) obloženu masnim papirom za pečenje.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 3o minuta. Pečeni biskvit ohladite te pomoću kalupa (promjera8 cm) izrežite tortice.
Za kremu sir, maslac sobne temperature, šećer u prahu, slatko vrhnje, Lino ladu i prehrambenu boju dobro izmiješajte da dobijete kremu.
Pomuću slastičarske vrćice nanesite kremu na tortice.

Posluživanje: Ukrasite za valentinovo malim crvenim srcima napravljenim od Fondant mase Dolcela.

Savjet: Od ostataka izrezanog biskvita, dodajući lino ladu kokos izradite praline te ih poslužite u crvenim košaricama.