Salata od krumpira i zimske kobasice
- Recept by coolinarika.com -Uz kuhani krumpir koji je neutralnog okusa dodajte bob, luk, rotkvicu, obogatite sa srijemskom kobasicom i sve začinite uljem, octom, senfom i nasjeckanim koprom te uživajte u rapsodiji okusa.
Priprema
Krumpir skuhajte u ljusci. Kuhani krumpir ogulite i narežite na kocke. Bob skuhajte i ocijedite. Kad se malo ohladi, odstranite mu ljuskice. Krumpir stavite u zdjelu, dodajte narezani mladi luk, narezane rotkvice i bob. Posolite i poparite, dodajte ulje, ocat, senf, kopar i dobro promiješajte. Srijemsku kobasicu narezanu na tanje ploške narežite na trake. Dodajte ih salati, promiješajte i ostavite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet: Najlakše ćete provjeriti je li krumpir kuhan pokušate li ga probosti vilicom. Ako vrhovi vilice lagano ulaze u krumpir znači da je gotov.
