Hladna kokos fantazija
- Recept by coolinarika.com -Pripremite čaše pune radosti uz fantastičan puding, Lino ladu kokos i omiljeno voće na "prijestolju" šarmantnog deserta.
Priprema
Slatko vrhnje lagano zagrijte i maknite s vatre. Dodajte Lino ladu kokos i miješajte da dobijete glatki umak. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu s pudingom. Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute da dobijete gusti puding. Još vruć puding rasporedite u 3-4 čaše tako da ih napunite do 1/3 volumena. Preko pudinga stavite pola umaka od Lino lade kokos pa pažljivo ulijte preostali puding. Desert u čašama dobro rashladite.
Posluživanje: Prije posluživanja prelijte preostalim umakom, dodajte narezani ananas i ukrasite listićima mente.
Savjet: Umjesto ananasa možete koristiti drugo sezonsko ljetno voće kao mango, marelica, breskva.
