Rezanci s umakom od vina, gljiva i vrhnja
- Recept by coolinarika.com -Široki rezanci, fini umak od gljiva i pomno odabrane začine neodoljiva su kombinacija koja će oduševiti sve ljubitelje gljiva.
Priprema
U široj posudi zagrijte ulje i dodajte narezanu stapku celera i gljive. Popecite uz miješanje nekoliko minuta, da tekućina od gljiva prokuha pa ulijte vino. Zatim dodajte 450 ml tople vode i uspite sadržaj vrećice Talianette i uz lagano miješanje pustite da zavri. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta uz neprestano miješanje. Pred kraj ulijte slatko vrhnje i pustite da se sve poveže.
Posluživanje: Poslužite tople rezance s umakom od gljiva.
Savjet: Šampinjoni su najdostupnije gljive, a umjesto njih možete koristit i druge svježe gljive.
