Hrskava pašteta
- Recept by coolinarika.com -Pašteta koja se priprema brzo i jednostavno, a očarat će i najprobirljivije goste jer se radi o finoj pašteti s notom luksuza.
Priprema
Na zagrijanom maslacu popecite sitno narezani luk do zlatno žute boje. Dodajte nasjeckani češnjak i još kratko popecite. Maknite s vatre, prebacite u manju posudu i pustite da se ohladi. Umiješajte u paštetu, dodajte konjak, vrhnje i 2/3 pistacija. Sve zajedno dobro izmiješajte. Paštetu premažite po integralnom kruhu ili krekeru.
Posluživanje: Poslužite posuto preostalim pistacijama.
Savjet: Pistacije možete zamijeniti krupno nasjeckanim bademima.
