Juha s mesnim okruglicama i prokulicama
- Recept by coolinarika.com -Podravkina kraljevska kocka pružit će vam inspiraciju za finu juhu s povrćem i đumbirom i poprženim sezamom.
Priprema
Mesu dodajte malo ljute mljevene crvene paprike, sol, papar, krušne mrvice i dobro promiješajte. Prokulice očistite i odvojite vanjske veće listove sa strane, a veće prokulice prerežite. Na zagrijano ulje stavite češnjak i đumbir, a zatim prokulice i prelijte s 1,2 l tople vode. Dodajte 2 kraljevske kocke i kada zavrije kuhajte 5 minuta. Od mesa oblikujte male kuglice (veličine prokulice) i dodajte u juhu. Nastavite kuhati još 10 minuta. Prije kraja (3 minute) dodajte listove prokulica i nasjeckani mladi luk.
Posluživanje: Juhu pospite sezamom i poslužite toplu uz poprženi kruh.
Savjet: Prokulice možete zamijeniti keljom ili raštikom.
