Makaroni Napoletana mediterana
- Recept by coolinarika.com -Makaroni u umaku od najfinijih rajčica i repovima rakova, oplemenjeni karakterističnim mediteranskim začinima brzo i jednostavno se pripremaju, a još brže nestaju s tanjura.
Priprema
Na zagrijanom ulju popecite očišćene repove rakova, lagano posolite i dodajte rajčice prerezane na pola. Sve kratko popecite i izvadite iz tave. U tavu ulijte 550 ml vode i uspite sadržaj vrećice Talianette i uz lagano miješanje pustite da zavrije. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta uz neprestano miješanje. Rakove i rajčicu vratite tjestenini i pospite narezanim bosiljkom.
Posluživanje: Poslužite odmah toplo.
Savjet: Umjesto rakova možete dodati druge plodove mora (npr. očišćene školjke...)