Topla salata
- Recept by coolinarika.com -Roštilj i salata u jednom? Zašto ne. Omekšalo i malo ohlađeno povrće s grilla u posudi s poklopcem i u zagrljaju s Vegetom Natur za salatu tek dobiva svoju pravu čar.
Priprema
Papriku očistite i narežite na veće komade, šampinjone prerežite popola, tikvicama odstranite krajeve i prerežite ih po dužini. Mladi luk samo dobro očistite, a komorač očistite i narežite na ploške. Sve povrće popržite na dobro zagrijanom nenamašćenom roštilju, pa izvadite da se kratko ohladi. Povrće s roštilja narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem. Dodajte češnjak, peršin, korijander, ocijeđene i isprane masline i feta sir narezan na kockice. Pospite Vegetom Natur za salatu, prelijte maslinovim uljem, dobro izmiješajte, pustite neka odstoji poklopljeno barem 5 – 10 minuta i poslužite. Posolite i popaprite po potrebi.
Posluživanje: Držite poklopljeno do posluživanja kako bi se sokovi lijepo proželi.
Savjet: Salatu možete dodatno obogatiti kiselim vrhnjem.
