Košarice s nadjevom od paštete
- Recept by coolinarika.com -Košaricama od tosta punjenim nadjevom od paštete i sira, posebnu aromu daje kapljica prošeka, a pršut i mladi luk čini ih još zanimljivijima. S njima nema igre skrivača, namirišimo ih još prije posluživanja.
Priprema
Tost stavite na drvenu podlogu i pomoću kalupa (čaša, konzerva,..) izrežite krugove. Posložite ih u kalupe za muffine koje ste prethodno premazali maslacem. Stavite u zagrijanu pećnicu na 200°C te pecite nekoliko minuta da dobiju zlatnu boju po rubovima. Ostavite „košarice" da se ohlade u kalupima i zadrže oblik. Kad se ohlade izvadite ih i spremne su za punjenje. Za nadjev u zdjelicu stavite Pileće jetrene paštete, krem sir, sir ribanac i prošek. Sastojke izmiješajte u homogenu smjesu. Zatim dodajte sitno narezani pršut i mladi luk. Lagano promiješajte i nadjevom napunite košarice.
Posluživanje: Poslužite odmah ili držite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet: Dio sitno narezana luka ostavite za ukrasiti košarice.
