Paella s lignjama

- Recept by coolinarika.com -

Za sve ljubitelje morskih plodova, paella s lignjama je pravi zgoditak. Zelene mahune su bonus koji će uz nezaobilaznu rižu, savršeno upotpuniti okus ovog jela.

35 min
Jednostavno

Sastojci

3 žlice maslinova ulja
300 g pilećeg filea
1 limun
1 žlica nasjeckanog peršina
80 g očišćenih kozica
200 g očišćenih liganja
100 g Podravka Zamrznutih zelenih mahuna
½ žličice Vegeta Maestro Dimljene paprike
¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog
1 žličica Vegeta
100 g Zlato polje Riže za domaća jela
1 rajčica
2 češnja češnjaka
80 g luka

Priprema

Na maslinovu ulju kratko popecite na kockice narezanu piletinu do zlatne boje.
Meso izvadite, a u posudu dodajte sitno narezani luk i kratko popecite. Dodajte protisnuti češnjak da zamiriše, zatim oguljenu i nasjeckanu rajčicu i rižu. Ulijte mlake vode da prekrije sadržaj. Umiješajte Vegetu, crni papar i dimljenu papriku.
Dodajte mahune i pirjajte na laganoj vatri uz podlijevanje toplom vodom po potrebi i povremeno miješanje.
Nakon 10-ak minuta dodajte na kolutiće narezane lignje, kozice i pirjajte još 10 minuta. Jelo po potrebi posolite i pazite da se riža ne prekuha.

Posluživanje: Gotovo jelo pospite peršinom i poslužite s ploškama limuna.

Savjet: Koristite smrznute lignje jer ih je potrebno kraće tretirati.

Proširi svoj kulinarski horizont

Paella s lignjama

Sastojci

Priprema

Recepti

Poznata jela bez nepoznatih sastojaka