Palačinke rolice
- Recept by coolinarika.com -Puževa nas je kućica nadahnula na novi način posluživanja palačinki. Uz ovu Lino poslasticu odlično ide svježe bobičasto voće. Preporuka je da rolice pripremite dan ranije.
Priprema
Električnom miješalicom izmiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, sol i vodu. Tijesto ostavite počivati 30 minuta, a zatim umiješajte jaja. Od dobivene smjese na blago pouljenoj tavici ispecite 16-18 tankih palačinki. Rolicu od palačinki ćete dobiti tako da 1 palačinku namažete Lino ladom Gold Creamy i zarolate je do 2/3. Zatim na preostalu trećinu položite palačinku premazanu Lino ladom milk i skupa motate dok i te palačinke ne ostane 1/3 nezarolane. Postupak ponavljajte naizmjenično koristeći Lino ladu Gold Creamy i milk. Kada ste potrošili pola količine pečenih palačinki, roladu zamotajte do kraja, a od preostalih palačinki napravite još jednu roladu. Obje rolade stavite u hladnjak na 2 sata. Zatim ih pospite šećerom u prahu i narežite na rolice 2 cm debljine.
Posluživanje: Poslužite rashlađene kao samostalni desert ili uz kuglicu sladoleda po želji.
Savjet: Najbolje je da palačinke budu što tanje kako bi se lakše rolale.
