Mamaliga – palenta sa sirom
- Recept by coolinarika.com -Palentu jedete s mlijekom, bijelom kavom, vrhnjem ili jogurtom? Ovaj put je poslužite s feta sirom i maslacem. Svakako, promjena nabolje.
Priprema
Kukuruznu krupicu uspite u kipuću blago posoljenu vodu. Zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije, kuhajte još 10-ak minuta. Kuhanu palentu izlijte na tanjur. Feta sir izmrvite (ili protisnite) te ga umiješajte u rastopljeni maslac.
Posluživanje: Preko vruće palente rasporedite pripremljenu fetu i odmah poslužite.
Savjet: Količinu fete dozirajte ovisno o slanosti. Za ovaj recept upotrijebite manje slani feta sir.
