Bosanska pljeskavica

Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.

  • 35 min
  • Jednostavno
Bosanska pljeskavica

Sastojci

Priprema

  1. Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
  2. Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
  3. Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.

Posluživanje: Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.

Savjet: Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.

Red je za zimnicu

Zima, zima, e pa šta je...