Makedonska pogača
- Recept by coolinarika.com -Makedonsku pogaču pripremit ćete s ovčjim sirom, a po mogućnosti za autentičan doživljaj i poslužiti s kiselim ovčjim mlijekom. Pogaču možete i aromatizirati začinskim biljem prema želji.
Priprema
Jaja pjenasto izmiješajte u dubljoj zdjeli. Dodajte jogurt, ulje, sir i brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo. Zamijesite tijesto i stavite ga u namašćen okrugli pleh promjera 30 cm. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje: Toplu pogaču poslužite s kiselim ovčjim mlijekom.
Savjet: Pogaču možete aromatizirati svježim začinskim biljem po želji (bosiljak, timijan, origano…).
