Egzotična panna cotta s mangom
- Recept by coolinarika.com -Zamislite najbolji mogući tropski koktel u nešto zgusnutijem stanju! Magija? Ne, ovu neobičnu poslasticu proizvest će bez opiranja i vaš obični štednjak. Egzotična panna cotta tropskim će okusom i majstorskim izgledom nadmašiti sve ostale!
![Egzotična panna cotta s mangom](https://podravkaiovariations.azureedge.net/f6cee6ca-610d-11eb-b5d4-0242ac120068/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Priprema
Mlijeko i vrhnje zagrijte do vrenja. Dodajte šećer i kokos i ostavite da se namaču 10-ak minuta. Dodajte želatinu, koju ste namočili u vodi, likere i naribanu koricu limete. Tako pripremljenu panna cottu izlijte u kalupe i dobro ohladite.Mango narežite na kocke. Pospite ga narezanom mentom i nakapajte sokom od limete. Šećer popecite do zlatne boje, pa ga izlijte u tanke trake po pergament papiru. Panna cottu izvadite iz kalupa.
Posluživanje: Poslužite ukrašeno karamelom i mangom.
Savjet: Mango možete zamijeniti ananasom ili nekom drugom vrstom voća.