Engleski umak
- Recept by coolinarika.com -Ni klasičan umak od hrena ne mora uvijek biti isti. Ni kada ga poslužujete uobičajeno, uz kuhano meso, a posebice ukoliko ga poslužujete drugačije, uz dimljenu ribu.
Priprema
U hren umiješajte sol i svježe mljeveni bijeli papar. Slatko vrhnje dobro istucite tako da dobijete gustu pjenu pa u nju postupno umiješajte pripremljeni hren miješajući odozdo prema gore.
Posluživanje: Engleski umak poslužite uz dimljeni losos, ribu ili kuhanu piletinu.
Savjet: Po želji umaku možete dodati sok od pola limuna i pola naranče.
