Šparoge i jaja na Eva kremi od tune
- Recept by coolinarika.com -Šparoge, jaja i paštetu od tune u nekoliko jednostavnih koraka pretvorite u šareni obrok koji će se zahvaljujući kremi od paštete idealno stopiti s prepečenim ploškama kruha.
Priprema
Šparoge očistite od zadebljanih dijelova i stavite u vrelu posoljenu vodu. Kuhajte da ostanu al dente (hrskave), ocijedite i ohladite u hladnoj vodi da sačuvaju boju. Jaja skuhajte i očistite. Pripremite kremu tako da tuna pašteti dodate maslinovo ulje i vrhnje te promiješajte. Na tanjur za posluživanje stavite kremu od tune i preko nje položite šparoge. Preko njih rasporedite narezana kuhana jaja.
Posluživanje: Pospite mljevenim crnim paprom i poslužite s popečenim ploškama kruha.
Savjet: Šparoge možete pripremiti i ranije te držati u hladnjaku.
