Slatko-kiseli ražnjići
- Recept by coolinarika.com -Ćevapčiće na štapiće i dobit ćete ražnjiće😎. Slatko-kiseli ražnjići su recept kada želite isprobati nešto drugačije izdanje klasičnih jela. Pazite na vrijeme pečenja i dodavanje umaka kojim je važno premazati ćevapčiće kako bi ostali sočni.
Priprema
Zamrznute ćevapčiće ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ih prerežite na pola. Papriku narežite na komade veličine ćevapčića, pa sve zajedno nanižite na štapiće za ražnjiće. Prije pečenja sastojke na ražnjićima premažite uljem. Roštilj ili tavu zagrijte na srednjoj vatri. Na zagrijani roštilj ili tavu stavite pripremljene ražnjiće. Pecite uz često okretanje 8–10 minuta. Nemojte ih prepeći. Uz njih možete staviti povrće po želji (šparoge, tikvice…).
Posluživanje: Prije posluživanja ražnjiće premažite BBQ umakom s medom i poslužite toplo.
Savjet: Kad ražnjiće premažete umakom možete ih zamotati u foliju i vratiti na roštilj još 10 minuta.
