Mesni kolačići
- Recept by coolinarika.com -Kosani odrezak pripremljen u obliku malih kolačića dekoriranih pire krumpirom i listićima peršina poslužite uz vrhnje i uživajte u mirisnim zalogajima.
Priprema
Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 150 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Mrkvu sitno naribajte i popecite na masti. Mljeveno meso, pripremljeni Fant, 50 g kečapa i mrkvu izmiješajte da dobijete homogenu smjesu. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine, premažite mješavinom kečapa, Worchestera i šećera te pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Za prilog zagrijte posoljenu vodu, dodajte maslac. Kad zakipi, maknite s vatre i umiješajte hladno mlijeko. Uspite sadržaj vrećice pirea i dobro promiješajte. Dodajte kiselo vrhnje i ostavite 1 minutu. Dodajte kiselo vrhnje i ostavite 1 minutu.
Posluživanje: Pečene mesne kolačiće izvadite iz kalupa, ukrasite pireom od krumpira i pospite peršinom.
Savjet: Pire pripremite neposredno prije nego što su kolačići pečeni i poslužite toplo.
