Puding s aromatičnim smokvama
- Recept by coolinarika.com -Ohlađeni puding poslužite na tanjuru s aromatičnim smokvama i uživajte uz umak od vina i meda.
Priprema
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 5 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru i miješajući kuhajte 1-2 minute. Dodajte sitno sjeckane kandirane višnje i promiješajte. Vrući puding ulijte u navlažene kalupe i ostavite da se ohladi. Vino, med i limun šećer zagrijte na laganoj vatri. Kuhajte 5 minuta da dobijete umak. Smokve narežite i stavite u umak, kuhajte 1 minutu, a zatim ostavite da se sve zajedno hladi.
Posluživanje: Ohlađeni puding istresite na tanjur za posluživanje i poslužite s aromatičnim smokvama.
Savjet: Na isti način možete pripremiti jagode, naranče...
