Penne s radičem
- Recept by coolinarika.com -Na nebrojeno načina možemo obogatiti tjesteninu, a mi smo joj odlučili dodati glavicu radiča i učiniti je bogatijom svime što ova namirnica nudi.
Priprema
Tjesteninu skuhajte al dente u posoljenoj kipućoj vodi, pa ju ocijedite i isperite. Na ulje u tavu stavite narezani radič i protisnuti češnjak i samo ih kratko popržite da radič malo povene. Dodajte peršin, sok limuna, vrhnje za kuhanje, slatku papriku, posolite, popaprite i kratko pirjajte da tekućina proključa. U umak stavite kuhane penne, promiješajte, pospite parmezanom i poslužite odmah toplo.
Posluživanje: Poslužite odmah toplo.
Savjet: Jelo možete obogatiti tako da prije radiča popečete malo narezanog Podravskog špeka.
