Grill vratina

- Recept by coolinarika.com -

Roštilj poslužite uz kuhanu palentu ili krumpir i okružite se omiljenom ekipom.

Meso narezano na odreske lagano potucite.
Marinadu protresite i prelijte narezanu vratinu i ostavite stajati 30 minuta (ili dulje).
Marinirano meso popecite na roštilju ili grill-tavi do zlatnosmeđe boje.
Pečenu vratinu izvadite u posudu i ostavite stajati poklopljenu oko 5 minuta.
Kuhanom slanutku dodajte rotkvice narezane na tanke ploške, naribanu mrkvu, oprani matovilac te prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
Lagano popaprite, posolite i promiješajte.

Posluživanje: Poslužite uz kuhanu palentu ili krumpir.

Savjet: Za najbolji okus mesa najbolje je da ga marinirate preko noći.