Vegetarijanski chili con carne
- Recept by coolinarika.com -Vegeterijanski chili con carne je jelo koje obiluje proteinima i B vitaminom zahvaljujući zdravom triu - leći, grahu i kukuruzu. Vruća porcija ovog bezmesnog jela posluženog uz rižu oduševit će i vrlo zahtjevna nepca.
Priprema
Papriku narežite na kockice. Na zagrijano ulje stavite papriku i kratko popecite, uz miješanje. Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte. Dodajte ocijeđenu leću, crveni grah, kukuruz šećerac i pirjajte 10 minuta, uz povremeno miješanje. Jelo pospite sirom i narezanim korijandrom.
Posluživanje: Poslužite s narezanim avokadom i nakapajte sokom limete.
Savjet: Koristite kuhanu rižu ili tortilje za posluživanje.
