Tjestenina sa svježim sirom
- Recept by coolinarika.com -Iako receptura predlaže fusille, sa svježim kravljim sirom svaka će tjestenina biti odlična. Kako tradicionalno, tako i ponovno moderno i zdravo jelo.
Priprema
U većoj posudi lagano istucite jaja, umiješajte mlijeko, sir, vrhnje, Vegetu i sol. U tu smjesu dodajte sirovu tjesteninu. Ostavite neka odstoji oko 30 minuta. Pripremljenu smjesu izlijte u vatrostalnu posudu (20×35 cm). Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 40 minuta.
Posluživanje: Tjesteninu sa svježim sirom poslužite sa salatom od rikule.
Savjet: Ako želite skratiti vrijeme pripreme, stavite napola kuhanu tjesteninu, a količinu mlijeka smanjite na 500 ml.
