Klasični vinaigrette
- Recept by coolinarika.com -Vinaigrette umak sastoji se od maslinovog ulja, octa, senfa i meda, a ovisno o namirnicama s kojima ćete ga kombinirati, možete mu dodavati različite začine. Osim kao umak za salatu, može se koristiti i kao marinada.
Priprema
U teglicu sa poklopcem ili shaker stavite maslinovo ulje, ocat, Vegetu, senf, med i dobro protresite. Po potrebi posolite. Poslužite kao preljev za salatu.
Posluživanje: Pripremljenih 180 ml preljeva poklopljeno u hladnjaku možete čuvati 7-10 dana.
Savjet: U vinaigrette možete dodavati bezbroj kombinacija začina ovisno o salati koju ćete njime preliti (češnjak, kopar, mediteranski začini, curry…).
