Torta od tjestenine i tune s rajčicom
- Recept by coolinarika.com -Tuna i rajčica odličan su par. A zapečemo li ih sa tjesteninom, i to još u obliku torte, postaju savršena kombinacija za brzi i fini ručak koji baš svi obožavaju.
Priprema
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu i pirjajte uz miješanje. Dodajte vino i nastavite pirjati da se tekućina reducira. Zatim umiješajte sadržaj limenke tune. Dodajte 700 ml vode i vrhnje, a zatim Fant mješavinu te miješajte povremeno dok umak ne zakuha. Tjesteninu stavite u okrugli kalup za torte, prethodno namazan maslacem i posut brašnom. Umakom prelijte tjesteninu, na vrh posložite ploške mozzarelle i pospite parmezanom. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 185 °C.
Posluživanje: Poslužite toplo sa salatom po želji.
Savjet: Prije posluživanja kratko pričekajte da se masa ohladi kako bi prilikom dizanja kalupa i rezanja kriške zadržale oblik.
