Miješana salata s porilukom
- Recept by coolinarika.com -Iako joj pečat daje poriluk, ne tako čest u salatama, ton joj određuje bogat preljev koji možete upotrijebiti i za druge salate.
Priprema
Poriluk očistite, dobro operite, ocijedite i narežite na tanke kolutiće. Oguljene i od sjemenki očišćene rajčice, tvrdo kuhana jaja i šunku narežite na kockice i lagano pomiješajte s porilukom u dubljoj zdjeli. Salatni preljev pripremit ćete tako da pomiješate senf, ulje, sol, šećer i papar. Zatim dodajte jogurt i nasjeckani peršin, pa sve zajedno dobro izmiješajte. Ovako pripremljen preljev prelijte preko salate i ostavite oko pola sata u hladnjaku.
Posluživanje: Salatu od poriluka možete poslužiti kao hladno predjelo ili mali obrok.
Savjet: Ovaj salatni preljev možete upotrijebiti i za druge salate.
