Odresci cvjetače kao pizza
- Recept by coolinarika.com -Odresci cvjetače odlična su bezglutenska zamjena tijesta za pizzu🍕🍕🍕. Uz nekoliko omiljenih sastojaka tako lako možete pripremiti drugačije, niskokalorično jelo. Mi smo se odlučili za jednostavnu verziju pizze s dodacima ketchupa i mozzarelle. Dodatnu inspiraciju za izradu nezamjenjive pizze pronađite u našoj zbirci Top najbolji recepti.
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180°C. U tanjuru pomiješajte krupne mrvice, ribani parmezan i sve začine. U drugom tanjuru razmutite jaje. Cvjetaču izrežite na oko 1.5-2 centimetra debele kriške te ih s obje strane umočite u jaje. Zatim prebacite u pripremljenu mješavinu od krušnih mrvica. Paniranu cvjetaču stavite paniranu na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta. Dok se cvjetača peče, pomiješajte kečap, bosiljak, sol i papar kako bi napravili umak. Cvjetaču izvadite iz pećnice. Na odreske od cvjetače stavite umak i mozzarellu. Vratite u pećnicu na još 15 minuta.
Posluživanje: Pečenu cvjetaču poslužite posutu listićima svježeg bosiljka.
Savjet: Ukoliko je cvjetača deblje narezana možete je kuhati 5 minuta u vodi kako bi bila mekša. Manje komade cvjetače spremite u zamrzivač ili ih pak iskoristite za juhu ili varivo.
