Fritatta sa špinatom i kozjim sirom
- Recept by coolinarika.com -Kozji sir odlično nadopunjuje fritattu sa špinatom, no ukoliko nije u kategorija vama omiljenih, onda svakako isprobajte ovaj recept s mozzarellom ili feta sirom.
Priprema
U tavi prikladnoj za pećnicu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk narezan na ploške i popecite ga da postane staklast. Zatim dodajte špinat, pa i njega kratko popecite da uvene. Jaja umutite s Vegetom, izlijte ih u tavu sa špinatom i maknite s vatre. Po površini izmrvite kozji sir. Tavu s jajima i špinatom stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C. Pecite 10 minuta dok se jaja ne ispeku.
Posluživanje: Poslužite vruće.
Savjet: Umjesto kozjeg sira možete koristiti mozzarellu ili feta sir.
