Bosanska pljeskavica
- Recept by coolinarika.com -Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.
Priprema
Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol. Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice. Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.
Posluživanje: Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.
Savjet: Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.
