Pire od graha
- Recept by coolinarika.com -Znate li da od glave do pete zdrav grah obiluje gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, sadrži lecitin, te minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a snižava i kolesterol i trigliceride u krvi? Na meniju – pire od graha.
Priprema
Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi. Skuhajte ga i ocijedite i dok je još topao usitnite u električnoj sjeckalici. Dodajte Vegetu natur chili, peršin, narezanu stapku celera, ulje, češnjak, kim i papar.
Posluživanje: Po potrebi grah posolite, u tavi popecite i topao poslužite uz meso s roštilja, pljeskavicu ili pečene kobasice.
Savjet: U pire od graha možete dodati malo bijelog vina.
