Zapečeni kukuruz s paprikom i mozzarellom
- Recept by coolinarika.com -Bilo da ga poslužujete kao prilog ili kao dip s tortilja čipsom, ovako pripremljen kukuruz razveselit će svakog ljubitelja – sira!
Priprema
Ocijedite kukuruz pa ga stavite u zdjelu. Svježu crvenu papriku narežite na sitnije kockice pa dodajte kukuruzu. Kukuruzu i paprici dodajte žlicu majoneze pa dobro promiješajte. Začinite solju i paprom. Dodajte naribanu mozzarellu pa opet promiješajte. Prebacite u tavu koja može ići u pećnicu (ili manji pekač). Po želji na vrh dodajte još mozzarelle. Pecite desetak minuta na 200 °C, odnosno dok se sir otopi i dobije hrskavu koricu.
Posluživanje: Poslužite kao prilog ili kao dip, s tortilja čipsom.
Savjet: Ovom jelu možete dodati tunu i/ili tjesteninu i tako dobiti izvrsnu salatu. Majonezu možete zamijeniti žlicom kiselog vrhnja ili milerama.
