Ideje za jela iz pećnice

Ispeci pa mi reci!

Riblje okruglice iz pećnice

Pripremite savršene riblje okruglice pripremljene u vrećici za pečenje i uživajte u sočnom okusu maštovito posluženog jela uz limun i bosiljak.

  • 40 min
Riblje okruglice iz pećnice

Sastojci

  • 150 g tikvica
  • 100 g cherry rajčica
  • 1 Fant mješavina za ćufte (60 g)
  • 400 ml vode
  • 400 g fileta bijele ribe
  • 50 g sira ribanca
  • 1 grančica ružmarina
  • 1 žlica narezanog bosiljka
  • 1 /2 limuna
  • 400 g krumpira

Priprema

  1. Krumpir narežite na kocke, tikvice na kockice, a rajčice na polovine te stavite u vrećicu za pečenje.
  2. Odvojite 30 g Fanta i otopite u 50 ml mlake vode te ostavite stajati nekoliko minuta.
  3. Filete ribe sameljite, dodajte im pripremljeni Fant i naribani sir te dobro promiješajte. Formirajte okruglice i stavite u vrećicu za pečenje sa povrćem.
  4. Razmutite preostali Fant (30 g) s 350 ml vode te ga ulijte u vrećicu. Stavite grančicu ružmarina i zatvorite vezicom oko 2 cm od ruba.
  5. Vrećicu položite u posudu za pečenje i na vrhu probodite iglom nekoliko puta. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
  6. Pečeno jelo izvadite iz pećnice i pažljivo razrežite vrećicu da se ne bi opekli.

Posluživanje: Sadržaj istresite iz vrećice, pospite narezanim bosiljkom i poslužite s kriškama limuna.

Savjet: Ukoliko ne koristite krumpir već bundevu ili batat, skratite vrijeme pečenja.

Recepti

Začini inspiracije

Monozačini

Saznajte više