Male povrtne tortilje
- Recept by coolinarika.com -Želite li najmlađim ukućanima diskretno servirati i ne baš omiljene zalogaje poput cvjetače, male povrtne tortilje će vas osvojiti na prvu. Bonus ovog recepta je i vizualni top dojam.
Priprema
Cvjetaču narežite na cvjetiće veličine zalogaja. Batat narežite na kockice, a slanutak ocijedite. U vatrostalnu posudu stavite cvjetaču, batat, slanutak i nakapajte uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 15-ak minuta, da povrće omekša. U 300 ml mlake vode umiješajte sadržaj vrećice Fanta te kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta da dobijete umak. Povrće rasporedite po tortiljama i prelijte pripremljenim umakom. Na svaku tortilju stavite malo sira i pospite korijandrom.
Posluživanje: Poslužite odmah toplo.
Savjet: Tortilje prije nadijevanja stavite u posudu da stoje kao male lađice te ih tako i poslužite.