BILJE ZA OBILJE

Više okusa bez pokusa

Male povrtne tortilje

Želite li najmlađim ukućanima diskretno servirati i ne baš omiljene zalogaje poput cvjetače, male povrtne tortilje će vas osvojiti na prvu. Bonus ovog recepta je i vizualni top dojam.

  • 35 min
  • Jednostavno
Male povrtne tortilje

Sastojci

  • 250 g batata (narančasti)
  • 230 g Podravka Slanutka
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 1 Fant za tortilje (40 g)
  • 8 malih kukuruznih tortilja
  • 100 g mladog sira (ricotta, skuta…)
  • 2 žlice narezanog korijandra
  • 250 g cvjetače

Priprema

  1. Cvjetaču narežite na cvjetiće veličine zalogaja. Batat narežite na kockice, a slanutak ocijedite.
  2. U vatrostalnu posudu stavite cvjetaču, batat, slanutak i nakapajte uljem.
  3. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 15-ak minuta, da povrće omekša.
  4. U 300 ml mlake vode umiješajte sadržaj vrećice Fanta te kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta da dobijete umak.
  5. Povrće rasporedite po tortiljama i prelijte pripremljenim umakom.
  6. Na svaku tortilju stavite malo sira i pospite korijandrom.

Posluživanje: Poslužite odmah toplo.

Savjet: Tortilje prije nadijevanja stavite u posudu da stoje kao male lađice te ih tako i poslužite.

Recepti

Dobri stari pekmezi

Toliko dobri da ćete se raspekmeziti.

Saznajte više