Juha Ančka
- Recept by coolinarika.com -Tko bi odolio juhi češkog nacionalnog imena Ančka! Krumpir, mlijeko i kumin jesu neki od njezinih sastojaka, a jednostavnost i dostupnost svakom džepu učinit će je u svakom domaćinstvu poželjnim jelom.
Priprema
U uzavrelu vodu stavite na ploške narezan luk, kockice krumpira, Vegetu i kumin te kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta. U drugoj posudi u kipuće mlijeko umiješajte Gussnel koji ste prethodno razmutili u malo vode i kratko prokuhajte. Odmaknite s vatre, umiješajte razmućena jaja, žumance i limunov sok pa dodajte krumpiru.
Posluživanje: Toplu juhu rasporedite u tanjure i pospite svježe narezanim vlascem.
Savjet: Po želji juhi možete dodati korjenasto povrće (mrkva, peršin, celer).
