Zeko cupcakes
- Recept by coolinarika.com -Zeko cupcakes su jedan od onih recepata i dekoracija za koje dok vidite pripremu pomislite: Pa kako se ovog nisam sjetio sam? Za izradu ove simpatične slastice potrebno je malo šlaga, šaka pjenastih bombona i par žlica šećera izmiješanog sa jestivom bojom. Jeste već krenuli u izradu?
Priprema
Za muffine, mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto, žlicom komadiće čokolade umiješajte u tijesto. U 12 kalupa, koje ste prethodno posložili na pladanj za pečenje, žlicom ravnomjerno raspodijelite tijesto tako da kalupi budu ispunjeni do polovice. Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200° C. Pečene muffinse maknite s pladnja za pečenje i ostavite da se ohlade u kalupima. Šlag 5+ izmiksajte i nanesite na muffine pomoću slastičarske šprice. Pjenaste bombone dijagonalno prerežite pa prerezanu stranu umočite u ružičasti šećer.
Posluživanje: Cupcakes ukrasite bombonima, pospite s malo kokosovih mrvica i poslužite.
Savjet: Ružičasti šećer napravite tako da kristal šećer pomiješajte s par kapi crvene prehrambene boje ili arome jagode i pustite da se osuši.
